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Arroz Marinero |
| Am Anfang werden alle Zutaten mit der Hand in einem Behälter vermischt. Aus dem Brei werden kleine Bällchen geformt. Diese Bällchen werden im heißen Fett gebraten, bis sie braun werden. Fertig ist das Gericht. |
· 1 kg gekochtes Pirarucú · 2 Knoblauchknollen · 4 Löffel Weizenmehl · 1 Paprika · 2 Eier · Salz und Pfeffer nach Bedarf |
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